ベアーズベリー北総のいちごは、真っ赤になってから収穫をします。

スーパーに出回っているいちごは、白い部分がある状態で出荷するのを

知っていますか？

畑でじっくり赤くなったいちごは、糖度が高く、栄養もたっぷり。

そのかわり、扱いが難しくなりますが、愛情と手間は惜しみなくかけ、

丁寧に作業をしています。

農園主のくまさんは、肥料研究をして２０年。「深い味わい」を求め、

有機肥料など、さまざまな資材にこだわっています。

もっと美味しい苺のために、くまさんの挑戦は続きます。

なるべく農薬を使用しないよう、丁寧で適切な管理を心がけています。具合いが悪くなる前に、予防する。

その変化に気づける愛情が、低農薬に繋がります。